Вівсяна каша на молоці

Інгредієнти:

Вівсяні пластівці – 1 склянка
Молоко – 1 склянка
Вода – 2 склянки
Сіль – на кінчику чайної ложки
Цукор – за смаком.

Кількість порцій: 3-4.

Як приготувати “Вівсяну кашу на молоці”:

1. Існують звичайні вівсяні пластівці, які довше варяться. Їх потрібно обов’язково перебрати від лушпиння та промити. Дрібні пластівці вже підготовлені для варіння, не вимагають чищення і дуже швидко варяться. Налийте в каструлю води та закип’ятіть її. Додайте за смаком солі та висипайте в каструлю пластівці. Обов’язково перемішуйте.
2. Варити потрібно майже до повної готовності. Якщо у вас звичайні пластівці, їх треба варити хвилин 15. Дрібним пластівцям знадобиться хвилини три.
3. Коли ваша каша почне пихати та пузирится, наливайте в неї молоко. Доведіть все у каструлі до кипіння, перемішайте, закрийте кришку та зменшить вогонь. Зі швидкими пластівцями вам знадобиться ще хвилин 3-5.
4. Вимикаємо вогонь і дамо нашій кашці настоятися. Додайте, якщо потрібно цукор. Пам’ятайте, що чим довше каша настоюється, тим густіше вона стає.
5. Залишилося найменше. Покладіть кашу в тарілку і заправте вершковим маслом. Каша буде ще смачнішою, якщо до неї додати промиті та очищені родзинки або курагу. Можна додати фрукти. Їх можна нарізати на кубики і обсмажити в маслі або запекти в духовці. Фантазуйте. Все у ваших руках. Смачного!