Салат «Гранатовий браслет»
Салат «Гранатовий браслет» – чудовий варіант салату в зимовий період, коли вдома ще є запаси овочів. Отже, перед Вами – легкий варіант приготування салату «Гранатовий браслет». Салат «Гранатовий браслет» – красивий та небанальний за подачею салат, тому я його визначаю як святковий. Складнощів у його приготуванні ніяких немає. Єдине, щоб «Гранатовий браслет» вийшов гарним, слід не забути поставити перед викладанням шарів усередину салатниці банку та все викладати саме тими шарами, як зазначено в рецепті. За бажанням у варений буряк можна додати трохи подрібнених та обсмажених волоських горіхів. Це придасть салату додатковий приємний смак та ситність. Майонез постає як сполучна речовина, не треба його класти дуже рясно, буде досить робити з майонезу невеличку “сіточку”. Не забувайте ще один важливий момент: для гарного просочування салату йому потрібно буде настоятися пару годинок у прохолодному місці (краще в холодильнику).
- Таблиця калорій
- Доставка додому
- F.A.Q.
Інгредієнти:
Буряк – 2 шт
Куряча грудка – 1 шт
Гранат (великий) – 1 шт
Яйця – 2 шт
Морква – 2 шт
Картопля (середня) – 4 шт
Цибуля – 2 шт
Майонез – за смаком.
Кількість порцій: 5-6.
Як приготувати “Салат «Гранатовий браслет»”:
1. Відварити грудку (хвилин 25-30, в залежності від її розміру), не витягуючи із води, остудити (так вона буде більш соковитою). Потім дістати з води та нарізати невеличкими кубиками.
2. Зваріть буряк, яйця, моркву, картоплю. Остудить. Почистіть. Натріть в окремі миски на великій терці.
3. Поки все вариться, поріжте на дрібні кубики цибульку та обсмажте її на олії до золотаво-коричневого кольору.
4. Далі беремо салатницю, ставимо посередині півлітрову банку або відповідне приблизно такому ж діаметру кулінарне кільце та викладаємо навкруги шарами всі інгредієнти.
5. Перший шар – коло картоплі, який покриваємо сіточкою із майонезу. Другий шар – нарізане куряче філе, змішане із смаженою цибулею. Цей шар також трошки змащуємо майонезом.
6. Потім розкладаємо шари: яйця-сіточка майонезу-морква-сіточка майонезу-буряк.
7. Виймаємо із середини салату банку. Буряк рясно, суцільним шаром, мастимо майонезом.
8. Розподіляємо гранат на зернятка. Це буде наш останній шар – зверху рівним шаром, дуже щільно викладаємо зернятка граната.
9. Даємо просочитися пару годин та подаємо до столу. Смачного!
| Призначення страв | Обід, Вечеря, Святковий стіл |
|---|---|
| Порядок подачі | Другі страви, Салати |
| Кухня | Українська |
| Основний інгридиент | Гранат, Куряче філе |
| Додаткові інгридієнти | Буряк, Картопля, Майонез, Морква, Цибуля, Яйце |
| Рубрикотор | Салати з м'ясом |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.