Торт із згущеним молоком на сковороді

Інгредієнти:

Вершкове масло – 700 Гграм
Молоко – 2,7 склянки
Цукор – 2 склянки
Рослинна олія – ​​0,5 склянки
Борошно – 1 кг
Яйця – 5 штук
Банка згущеного молока – 1 штука
Пакет ванільного цукру – 1 штука
Сода – 0,5 чайних ложки
Оцет – за смаком
Сіль – за смаком.

Кількість порцій: 8

Як приготувати “Торт із згущеним молоком на сковороді”?

1. Замісіть тісто з борошна, 0,7 склянки молока, 100 г вершкового масла, 0,5 склянки цукру, 1 яйця. Додайте олію і соду, погашену оцтом. Розділіть тісто на 10-12 рівних частин і розкотіть у тонкі круглі коржі.
2. Їх потрібно обсмажити на сковороді з двох боків під кришкою до легкого рум’янцю. Акуратно обріжте краї готових коржів, щоб вони були рівною круглою формою. Накрийте їх рушником, щоб вони не пересохли.
3. Тим часом займемося кремом – 2 склянки молока доведіть до кипіння, влийте суміш із 4 яєць та 1,5 склянок цукру. Проваріть до згортання білка, потім остудіть. Додайте 600 грам вершкового масла і добре збийте.
4. Потім введіть у крем ваніль, згущене молоко, добре перемішайте.
5. Змастіть коржі кремом, що вийшов, і складіть їх один на одного. Обмажте кремом верх і боки торта і посипте крихтою з обрізків від коржів. Прикрасьте на власний розсуд і залиште на 10-12 годин у прохолодному місці, щоб торт добре просочився. Смачного!