Омлет із кабачками
Швидкий, корисний та досить бюджетний сніданок – це синонім страви “Омлет із кабачками”. Насправді, омлет з кабачками виходить ситним та поживним – те, що треба на початку дня. Як на мене, омлет із кабачками – це один із найкращих варіантів для сніданку, який насичує організм необхідною кількістю енергії. Адже недарма омлет їдять саме на сніданок по всьому світу – від Європи до Америки. Омлет із кабачками – один із найпростіших і, водночас, вдалих варіантів цієї страви. Виходить він м’яким, ніжним та соковитим. За бажанням (якщо холодильник не пустий:))) до омлету можна додати бекон, сардельку або сосиску – буде ще ситніше та ароматніше. Смачного!
- Таблиця калорій
- Доставка додому
- F.A.Q.
Інгредієнти:
Яйце – 4 штуки
Вершки 10% – 50 мл
Кабачок (невеличкий) – 1 штука
Борошно пшеничне – 1 ст. ложка
Сир – 50 грам
Сіль – за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Кріп – 30 гр
Рафінована олія – 2 ст.л
Кількість порцій: 2-4
Як приготувати “Омлет із кабачками”:
1. Для початку в мисці віночком збиваємо яйця. Додаємо до яєць борошно, вершки, подрібнений кріп, перець та сіль, ще раз добре збиваємо до однорідності.
2. Натираємо на великій тертці сир.
3. Якщо треба, чистимо кабачок, потім нарізаємо його невеличкими кубиками.
4. У сковороді розігріваємо трохи олії. Потім викладаємо на неї кабачки, обсмажуємо 3-4 хвилини, потім виливаємо яєчну масу.
5. Смажимо омлет під закритою кришкою на повільному вогні до готовності. За хвилину-дві до готовності посипати тертим сиром. Готово!
| Призначення страв | Сніданок, Обід, Вечеря |
|---|---|
| Порядок подачі | Другі страви, Гарячі страви |
| Особливості страв | Пісні, Швидке приготування |
| Кухня | Українська |
| Основний інгридиент | Кабачок, Яйце |
| Додаткові інгридієнти | Борошно, Вершки, Сир |
| Рубрикотор | Для схуднення, Омлет, Яєчня |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.