Рибні оладки з часниково-йогуртовим соусом
Рибні оладки за цим рецептом запікаються в духовці і виходять дуже смачними, дієтичними, низькокалорійними! Без соусу такі оладки із задоволенням їдять і діти. Частуйтесь! Фарш можна приготувати з філе будь-якої риби. Без сумніву, соус дуже прикрашає смак рибних оладок. Вони відмінно підійдуть до гарніру з рису чи овочів. А як приготувати рибні оладки з йогуртовим соусом, дивіться у покроковому рецепті.
- Таблиця калорій
- Доставка додому
- F.A.Q.
Інгредієнти:
Фарш рибний – 500 грам (інгредієнти для оладок)
Хліб – 2 скибочки
Вода – 30 мілілітрів (тепла кип’ячена або овочевий бульйон)
Яйце куряче – 1 штука
Борошно пшеничне – 1 ст. ложка
Цибуля зелена – 1 пучок (невеликий)
Петрушка – 1 пучок (невеликий)
Сік лимонний – 1 чайна ложка
Спеції для риби – за смаком
Сіль – за смаком
Йогурт натуральний – 150 грам (інгредієнти для соусу)
Олія оливкова – 2 чайні ложки
Сік лимонний – 1 чайна ложка
Часник – 1-2 зубчика
Перець свіжомелений – за смаком
Сіль – за смаком.
Кількість порцій: 10-12
Як приготувати “Рибні оладки з часниково-йогуртовим соусом”?
1. Підготуйте необхідні інгредієнти. Хліб без скоринок замочіть у воді чи бульйоні. Потім злийте зайву вологу.
2. Зелень помийте. До рибного фаршу додайте хлібний м’якуш, борошно, яйце, рубану зелень, спеції, сік лимона та сіль. Все добре перемішайте. Фарш для оладок готовий.
3. Столовою ложкою викладіть фарш у вигляді оладок на лист з папером для випічки і запікайте 35-40 хвилин при 180 градусах.
4. Часник очистіть, помийте та порубайте. Змішайте усі інгредієнти для соусу. Посоліть і поперчіть до смаку.
5. Наші оладки готові! Полийте соусом і подавайте до столу. Смачного!
| Призначення страв | Обід, Вечеря |
|---|---|
| Особливості страв | В духовці, Диєтичні, Для дітей |
| Порядок подачі | Другі страви, Гарячі страви |
| Кухня | Українська |
| Основний інгридиент | Рибне філе |
| Додаткові інгридієнти | Борошно, Бульйон, Зелена цибуля, Йогурт, Лимон, Оливкова олія, Хліб, Часник, Яйце |
| Рубрикотор | Для схуднення, Оладки, Рибні страви |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.