Форель у листковому тісті
Форель у листковому тісті – це ще один дуже простий спосіб смачно приготувати форель. Втім, замість форелі тут можна використати й іншу червону рибу – лосося чи сьомгу. Якось, після якогось бенкету в мене вдома залишилося кілька шматочків форелі, проте знову запікати її в духовці і їсти з гарніром не хотілося. Та й взагалі винаходити щось було ліньки. Тому я вирішив викрутитися і придумав це найпримітивніше, але виявилося. що дуже смачне блюдо – форель у листковому тісті. Відмінний спосіб приготування смачної форелі для ледарів.
- Таблиця калорій
- Доставка додому
- F.A.Q.
Інгредієнти:
Шматок форелі – 200 грам
Листкове бездрожжеве тісто – 200 грам
Рослинна олія – 20 мілілітрів
Сіль – за смаком
Спеції – за смаком
Яйце – 1 штука.
Кількість порцій: 1-2
Як приготувати “Форель у листковому тісті”:
1. Спочатку потрібно добре промити і обсушити на паперовому рушничку шматочки риби.
2. Листкове тісто трішки розкотити (але не сильно, нам не потрібно дуже тонке). Розрізаємо наше тісто на порційні шматочки, у центр кожного викладаємо рибку. Солимо, додаємо спеції, можна на рибку трішки капнути олії.
3. Загортаємо рибу в тісто, краї акуратно защипуємо.
4. Загорнуту рибу викладаємо на деко, змащене маслом. Тісто потрібно злегка наколоти вилкою у кількох місцях, а також зверху помазати збитим яйцем.
5. Випікаємо 15-20 хвилин при 200 градусах – тісто має підрум’янитися, а рибка повністю пропіктися. Готово!
Смачного!
| Призначення страв | Обід, Вечеря, Святковий стіл |
|---|---|
| Особливості страв | В духовці |
| Порядок подачі | Другі страви, Гарячі страви |
| Кухня | Европейська |
| Основний інгридиент | Форель |
| Додаткові інгридієнти | Листкове тісто, Яйце |
| Рубрикотор | Рибні страви |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.