Домашнє вишневе морозиво
Ну хто не любить морозиво? Таке смачне, різне, яке так гарно освіжає в спеку! Улюблений десерт можна самим приготувати вдома, за допомогою міксера та морозильника. Отже, приготуємо домашнє морозиво із стиглої вишні або черешні! Ділюсь з вами рецептом, як приготувати смачне домашнє морозиво. Це морозиво можна приготувати без морожениці, у зручній для Вас формі. Рецепт вдалий та нескладний, тому за особистим бажанням Ви запросто зможете замінити вишню на інші стиглі соковиті ягоди чи фрукти.
- Таблиця калорій
- Доставка додому
- F.A.Q.
Інгредієнти:
Вершки 35% – 400 мл
Вершки 10% – 200 мл
Ванілін – 5 гр
Вишня – 500 гр
Цукрова пудра – 1 стакан
Яйця (жовтки) – 3 шт
Кількість порцій: 4-5.
Як приготувати “Домашнє вишневе морозиво”:
1. Підготуйте потрібні продукти. 35% вершки та ванілін збийте на максимальній швидкості міксера до твердих піків.
2. Окремо на мінімальній швидкості міксера збийте разом жовтки та цукрову пудру, потім додайте 10% вершки. Доведіть отриману суміш до кипіння (не кип’ятіть!)
3. Охолодить, викладіть масу в контейнер, щільно накрийте кришкою та поставте на пару годин у морозилку.
4. Тим часом промийте вишню, поріжте ягоди на невеличкі часточки.
5. Змішайте разом суміш 35% та 10% вершків, знов відправте у морозилку на 1 годину.
6. Дістаньте, вмішайте у морозиво ягоди. Останній раз поставте суміш у морозильник на 2 години до повного застигання. Смачного!
Альтернативний варіант приготування з Ютуб
| Призначення страв | Полуденок, Святковий стіл |
|---|---|
| Особливості страв | Для дітей |
| Порядок подачі | Десерти, Солодощі |
| Кухня | Европейська, Українська |
| Основний інгридиент | Вершки |
| Додаткові інгридієнти | Ванілін, Вишня, Цукрова пудра, Яйце |
| Рубрикотор | Морозиво |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.