Салат із буряків
Хочу поділитися з вами черговим рецептом салату з буряка. Готується він легко та просто. Класичне поєднання продуктів робить його дуже корисним та приємним на смак. Завдяки горіхам, часничку та вишуканому смаку чорносливу салат виходить пікантним та ситним. Нижче я розповім докладніше, як приготувати дієтичний салат із варених буряків. Замість майонезу можна взяти сметану. Це зробить цей салат ще кориснішим. Такий салат чудово підійде як для пісного, так і для святкового меню.
- Таблиця калорій
- Доставка додому
- F.A.Q.
Інгредієнти:
Буряк середніх розмірів – 3 шт
Волоські горіхі чищені – 30 гр
Чорнослив – 75 гр
Часник – 3-6 зуб
Майонез або сметана – 200 грам
Сіль – за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Кількість порцій: 3-4.
Як приготувати “Салат із буряків”:
1. Буряки відваріть або запікайте в духовці до готовності. Остудить, очистіть і натріть на великій тертушці.
2. Замочіть у кип’ятку чорнослив на 15-30 хвилин. Злийте воду, наріжте невеличкими кубиками.
3. Чищені волоські горіхі мілко порубайте.
4. Часник почистіть, пропустіть через часникодавку.
5. Покладіть буряк, часник, горіхи та чорнослив у салатну миску.
6. Посоліть та поперчіть салат за смаком.
7. Полийте всі інгредієнти або сметаною, або майонезом. Перемішайте. Класичний салат із буряків готовий! Смачного!
Альтернативний варіант приготування з Ютуб
| Призначення страв | Вечеря, Святковий стіл |
|---|---|
| Порядок подачі | Другі страви, Салати |
| Особливості страв | Вегетаріанські, Диєтичні, Пісні |
| Кухня | Українська |
| Основний інгридиент | Буряк |
| Додаткові інгридієнти | Горіхи, Майонез, Сіль, Сметана, Часник, Чорний перець, Чорнослив |
| Рубрикотор | Для схуднення |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.