Суші в домашніх умовах
Оскільки суші зараз на піку популярності, багатьох цікавить рецепт, як приготувати смачні роли на дому. У цьому особливої складності немає, можна використовувати не лише сиру рибу, а й різні морепродукти. У цьому рецепті використовують креветки, які обсмажуються на сковороді. Оскільки у даному рецепті немає сирих морепродуктів чи риби, можна не хвилюватись за страву. Суші зазвичай подають у холодному вигляді, хоча є і запечений варіант, з соєвим соусом, імбиром.
- Таблиця калорій
- Доставка додому
- F.A.Q.
Інгредієнти:
Рис – 1,5 склянки (можна купити спеціальний рис для приготування суші)
Листи «Норі» – 5 штук
Авокадо – 1 штука
Креветки – 0,5 кілограма
Огірок – 0,5 штуки
Морква – 0,5 штуки
Рисовий оцет – за смаком
Цукор, сіль – за смаком
Оливкова олія – за смаком
Часниковий порошок – 1 щіпка.
Кількість порцій: 5
Як приготувати “Суші в домашніх умовах”?
1. Рис відваріть до готовності. У сотейнику змішайте рисовий оцет, цукор та сіль, відправте на вогонь і варіть до розчинення крупинок. Змішайте відварений рис із заправкою. Наріжте тонкими скибочками авокадо, тонкими смужками огірок та моркву.
2. Розігрійте сковороду з оливковою олією, викладіть креветки та обсмажуйте по 1-2 хвилини з кожного боку, посипте часниковим порошком.
3. Розстеліть лист водоростей, змочіть пальці в рисовому оцті і візьміть невелику частину рису, викладіть на лист і розподіліть по всій поверхні, залишивши по 1-2 см з кожного краю.
4. Викладіть єдиною смужкою огірок, авокадо, моркву та креветки.
5. Обережно зверніть рулет за допомогою бамбукового килимка або харчової плівки. Наріжте роли і подавайте із соєвим соусом. Смачного!
Альтернативний варіант приготування з Ютуб
| Призначення страв | Обід, Вечеря, Святковий стіл |
|---|---|
| Особливості страв | Для дітей |
| Порядок подачі | Гарнір |
| Кухня | Японська |
| Основний інгридиент | Рис |
| Додаткові інгридієнти | Авокадо, Креветки, Листи «Норі», Морква, Огірок, Оливкова олія, Оцет |
| Рубрикотор | Для схуднення, Рибні страви, Суші |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.